Testimonios queseros
Extremadura, un paraíso natural. Jesús Garzón, presidente del Consejo de la Mesa de Extremadura.
Extremadura posee una gran variedad de escenarios, tanto monumentales como paisajísticos. Esta región puede presumir de tener un patrimonio romano de primera. Desde el teatro y el templo...
Entrevista a Javier Jiménez, director técnico de D.O.P. Queso Ibores
El queso de Ibores es tan antiguo que seguro Francisco Pizarro lo probó antes de partir para América. Ya en el siglo XV la ciudad de Trujillo era...
Entrevista a Luis Donoso, director técnico de D.O.P queso de la Serena.
Enmarcada por los ríos Guadiana y Zújar, con emblemáticos paisajes que resaltan el espectáculo cromático de sus cielos está la Serena. Una mancomunidad extremeña situada al este de la provincia de...