Quesería Tierra de Barros

Quesería Tierra de Barros está ubicada en Villafranca de los Barros, junto a la autovía A-66. Elaboramos quesos artesanos de altísima calidad en tamaño de 1,5, 0,8 y 0,450 kilos.

Nuestro producto estrella es la “Torta de Barros”, queso de oveja de pasta blanda elaborado a partir de leche cruda, con un elegante retrogusto amargo. Considerada como “Mejor Queso de España” en el International Cheese Awards, cuenta en su haber con una docena de galardones en el “World Cheese Awards”, además de múltiples reconocimientos nacionales.

El “Añejo de Barros”, elaborado a partir de leche cruda de oveja, tiene una curación media de 10 meses y está envasado al vacío en aceite de oliva virgen extra. Es una “Joya gastronómica” de sabor intenso y elegante.

Nuestra variedad de productos pasa por el “Curado de Barros”, elaborado a base de leche cruda de oveja, con 4 meses de curación y la “Torta de Barros” de cabra, de sabor suave y fundente al paladar.