Quesería El Castúo
Carretera Miajadas, Km. 5.Cl. Maluquer, 11
C.P.: 10002 - Cáceres (Cáceres)
Tel (1): 927260374 - Tel (2):
Email: turismoexperiencia@xn--queseraelcasto-5lb9s.com
Web: http://www.queseriaelcastuo.com
La quesería El Castúo elabora sus quesos en sus propias instalaciones, con la leche de su propio ganado pertenecientes a la familia de Ricardo Regalado.
Los quesos y tortas de la quesería están elaborados con leche cruda de forma tradicional. Para la elaboración de las Tortas del Casar se efectúa añadiendo la infusión, cynara cardunculus, planta silvestre que se encuentra en la región.
La quesería ofrece visitas y talleres para la elaboración de quesos previa cita con la empresa de lunes a domingo.
