Adriano Atalaya Fernández-Petregal

quesería Atalaya_Portada (1)

Adriano Atalaya Fernández-Petregal

Carretera EX-103, punto Km 115
C.P.: 6430 - Castuera (Badajoz)
Tel (1): 924146053 - Tel (2): 680846119
Email: joma500@hotmail.com
Web: http://www.queseria-atalaya.com

La explotación agraria familiar, está situada, desde antaño, en el paraje conocido por Argallenes, cuesta de Los Americanos, denominada así por su ascendencia con emigrantes que adquirieron la finca. La finca pertenece al término municipal de Zalamea de la Serena.

En la finca se haya la Quesería de Campo Atalaya, donde se elabora queso con leche cruda de oveja merina autóctona propia, ordeñada en la misma finca y acogida al Consejo Regulador Denominación de Origen Queso de la Serena.

Las marcas “Atalaya” y “Castillo de Argallén” han sido galardonadas en las Catas-Concurso del Salón Ovino de Castuera de los años 1996 y 1997 con el Primer Premio y por el Salón Internacional del Club del Gourmet los años 2003 y 2005 como finalista.

La quesería puede ser visitada todo el año con cita previa concertada. Se realiza visita guiada con degustación de quesos durante una hora aproximadamente.