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Huevos al plato con torta del casar

Ingredientes

1 persona

    • 50 gr de torta del casar
    • 2 huevos
    • 2 cucharadas de salsa de tomate
    • 2 rodajas de chorizo
    • 2 lonchas de jamón york
    • 2 espárragos blancos
    • Mantequilla

Galería de fotos

  • fotografia HUEVOS AL PLATO CON TORTA DEL CASAR

ELABORACIÓN

1.     Se unta un plato de barro o metálico con la mantequilla.

2.     Se ponen los huevos en él sin batir, como si fuera para freír.

3.     Se incorpora la salsa de tomate y repartimos el chorizo, el jamón york y los espárragos cortados en trozos, añadiendo por último la Torta del Casar encima.

4.     Se mete en horno precalentado a 180ºC hasta que se cuaje la clara.

5.     Se retira y se sirve caliente.

     

    D.O. Torta del Casar - Recetario Torta del Casar