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D.O.P. Queso Ibores

"Patrimonio Mundial de la Unesco, diversidad natural y cultural"

En el territorio de la D.O.P Queso de Ibores, la naturaleza y el hombre conviven en perfecta armonía: Podremos recorrer dos espacios naturales Patrimonio de la Humanidad de la Unesco; el Geoparque Mundial de la Unesco y parte de la Reserva de la Biosfera de Monfragüe, pasando por zonas esteparias cerealistas como los Llanos de Zorita y Sierra Brava.

Desde los orígenes de la historia en la Cueva Chiquita de Cañamero, pasando por los castillos árabes de Trujillo, Medina Albalat o de Cabañas, hasta el gran legado cultural entorno al Real Monasterio de Santa María de Guadalupe, Patrimonio Mundial de la Unesco y el Conjunto Monumental de Trujillo, conforman un territorio con un legado histórico y artístico incomparable.

Ruta del Queso de La Serena

Imagen de Ruta del Queso de La Serena

Sus abrigos, sus conjuntos de grabados rupestres o sus conjuntos dolménicos son testigos silenciosos del devenir de los primeros antepasados que hollaron estas tierras.

Ruta del Queso de Los Ibores

Imagen de Ruta del Queso de Los Ibores

Su escarpada orografía esconde un paisaje sobrecogedor en el que la perfecta simbiosis entre los usos y costumbres de sus primeros pobladores y sus caprichosas formas nos regala una experiencia única e intensa.

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Ruta de la Torta del Casar

Imagen de Ruta de la Torta del Casar

Senderos, cordeles y cañadas nos hablan del devenir de la tierra de la trashumancia y de sus más ilustres habitantes, los pastores y sus rebaños. Lavaderos de lanas, molinos, castillos y encinas jalonan estos caminos.